La Ferme du Schoultzbach : fromagerie et maison d'hôtes à Orbey en Alsace

Pour les présentations, nous sommes 4 dans la famille Conreau : Sylvie, Christophe et nos 2 enfants Justine et Valentin !

Nous sommes situés à Orbey, à 800 m d’altitude, au cœur de la Vallée de Kaysersberg, en plein centre de l’Alsace.

À la fois éleveur et fromager, l’agriculture de montagne, c’est une histoire de famille chez nous depuis plusieurs générations.

La Ferme du Schoultzbach, ce sont en fait 2 fermes espacées de 2 km. L’une au hameau « Basses-huttes », là où nous élevons nos vaches et l'autre au hameau du « Pairis-Noirupt », là où nous habitons et où se trouvent la fromagerie et la maison d'hôtes.